Nutritie

Sindromul metabolic este extrem de raspandit in randul populatie din intreaga lume, dar si in tara noastra. Pe langa criteriile de baza pentru diagnostic, va prezentam in cele ce urmeaza criteriile aditionale pentru sindromul metabolic. DISTRIBUTIA ANORMALA A OBEZITATII distributia generala a adipozitatii; distributia centrala a adipozitatii; marker-i ai tesutului…

 732 total views,  2 views today

Read More

Metoda interogatoriului de rapel al ultimelor 24 de ore

Metoda interogatoriului de rapel al ultimelor 24 de ore

Metoda interogatoriului este folosita pentru descrierea obiceiurilor alimentare ale unei populatii numeroase. Aceasta metoda consta intr-un interogatoriu de 30-45 minute efectuat fie la domiciliu, fie prin telefon, in care subiectul va scrie prizele alimentare din cele 24 de ore precedente. Eroarea cea mai frecventa este supraestimarea, dar si subestimarea cantitatilor…

 722 total views,  6 views today

Read More

Proteinele – clasificare

Proteinele - rolul in organism

PROTEINELE – CLASIFICARE Proteinele sunt macromolecule complexe, alcatuite din lanturi lungi de aminoacizi. In functie de continutul in aminoacizi esentiali, digestibilitate si biodisponibilitatea aminoacizilor proteinele se impart in: Proteinele de calitatea I cu valoarea biologica cea mai mare – contin toti aminoacizii esentiali in cantitate optima pentru organism; surse: proteine…

 904 total views

Read More

Proteinele – rolul in organism

Proteinele - rolul in organism

Proteinele reprezinta macronutrienti importanti in functionarea organismului. Va prezentam in cele ce urmeaza rolul proteinelor: Rol plastic: fundamental, deoarece intra in structura tuturor celulelor; sunt folosite pentru dezvoltarea si reinnoirea celulelor. Rol functional: intra in structura enzimelor, hormonilor, a altor substante biologic active, prin intermediul carora se implica in majoritatea…

 760 total views

Read More

Fibrele alimentare

Fibrele alimentare

Fibrele alimentare sunt principii nutritive de natura vegetala, nedigerabile sub actiunea enzimelor digestive si neabsorbabile, in totalitate, prin mucoasa intestinala, deoarece majoritatea sunt polimeri glucidici. Fibrele alimentare sunt impartite in trei categorii: fibrele structurale: celuloza, lignina, unele hemiceluloze, pectine, care intra in structura peretilor celulari ai plantelor; gumele si mucilagiile:…

 984 total views

Read More

Steato-hepatita non-alcoolica

Steato-hepatita non-alcoolica

Steato-hepatita non-alcoolica reprezinta apanajul unei alimentatii dezechilibrate, dar nu numai. Ficatul are propriul ritm circadian. Steato-hepatita non-alcoolica pare a fi legata de modul de distributie al caloriilor pe parcursul zilei si nu neaparat de alimentele consumate. Pentru a reduce steato-hepatita non-alcoolica este nevoie de un regim de viata echilibrat, dar…

 1,752 total views

Read More

Nutritia in diabetul gestational

Nutritia in diabetul gestational

Diabetul gestational reprezinta o tulburare de glicoreglare, aparuta sau evidentiata cu ocazia unei sarcini. Diabetul gestational este o complicatie medicala din ce in ce mai frecvent asociata cu sarcina. In cazul diabetului gestational, riscurile majore fetale si materne sunt datorate in principal cresterii ponderale si hiperglicemiei. Riscurile fetale se refera…

 1,974 total views

Read More

Nutritia in sarcina si lactatie

Nutritia in sarcina si lactatie

Nutritia in sarcina si lactatie este una dintre principalele preocupari ale femeii din ziua de astazi. Alimentele recomandate in timpul sarcinii sunt indicate si in perioada alaptarii si pot reprezenta si dupa aceea un stil de viata sanatos. In mod ideal femeile care doresc sa ramana insarcinate trebuie sa renunte…

 1,658 total views

Read More

Vitamina D

Care vitamina D este mai eficienta?

Din ce in ce mai multi oameni necesita un supliment de vitamina D. Exista multe surse de vitamina D. Intr-un studiu recent, cercetatorii au determinat care este cea mai buna sursa de vitamina D. Vitamina D este importanta pentru multe functii ale organismului, printre care mentionam: pastrarea fortei musculare, sanatatea…

 1,246 total views

Read More

Dieta Atkins

Dieta Atkins

Dieta Atkins este o dieta saraca in carbohidrati ce este recomandata de obicei pentru scaderea in greutate. Cei care urmeaza aceasta dieta spun ca pot slabi mancand oricate proteine si grasimi isi doresc, atata timp cat evita alimentele bogate in carbohidrati. In ultimii 12 ani, peste 20 de studii au…

 1,544 total views

Read More
content protection plugin by http://jaspreetchahal.org